PART1:西餐厅装修预算及注意事项
做生意的人是发现了商机就会努力的拼搏下去,但是在之前他们也一定会经过仔细的策划、预算,看一看是否值得投入。而这个说法也就和我们做事情是一样的,只有经过事先完整规划才可能达到最好的效果,所以今天武汉装修网就和大家聊一聊关于开西餐厅需要多少钱的话题。
今天主要说的是开西餐厅需要多少钱,那么就一定先要了解到开一间西餐厅会有哪些方面的投入。一般来说比较大的几个方面有:房租、装修、证照、厨房各种设施设备、桌椅餐具、还有一些其他的预算。当然如果有的小伙伴是想要加盟某一个品牌,那么肯定还有一部分的加盟费。而上述这些也就是开一家西餐厅最基本的需要花钱的地方。
首先就说房租问题,如果是小城市较好的地段,那么一年的房租大概是15—30万元之间。如果是在一些一线城市,那么价格可能会直接翻一番,这一个与大家所选择的地理位置有很大的关系。接着就是装修的问题,装修是大家都有一种特定的风格,按照高中低端来区分,高端的每平米单价大约3000元以上,中端单价2000-3000元,剩余就是比较低端的。
然后就是厨房的各种设施设备,这些一套下来的价格大约是在20—50万元之间不等,主要是看大家如何选择。其次就是桌椅餐具,它们的价格会因为所选择的材质而有所不同,多是在10万元左右。最后就是一些证照,二三线城市在5000元之内,而一线城市则是可能在5000—10000元之间。当然还有一些厨师,员工等费用是根据实际状况自行决定。
武汉装修网总结:开西餐厅需要多少钱?这样每一个细节的仔细分析之后就会发现,一般的简单来说开间西餐可能会需要80—100万元之间,当然其中还需要留有一部分的周转资金。
西餐厅装修预算注意事项
随着物质生活水平的提高,越来越多的投资者开始倾向于餐饮行业的投资。但是在西餐厅装修过程中难免出现装修费用与业主预期有所差距等问题,武汉装修网来探讨一下该如何把握装修预算,控制装修成本。
1、装修材料费用的预算
在装修过程中,装修材料的好坏,直接影响到最后装修的质量与效果,因此,装修材料的选择是西餐厅装修中的重点环节,装修材料的费用在西餐厅预算中占据了很大比例。在鱼龙混杂的装修材料市场中,许多厂商无视消费者的健康,为了高额利润不惜生产不符合质量标准的装修材料,严重损害了业主的利益。因此,装修公司应建立完善的询价机制,消费者也要对装修市场进行充分的了解和调查,在保证质量的基础上,选择经济实惠的装修材料,合理地控制装修材料的预算。
2、装修设计费用的预算
设计可以分为两种形式,一是出于经济划算的考虑,由西餐厅经营者自行设计,这种情况低档西餐厅装修中比较常见。第二种是追求餐饮空间的艺术品位,注重西餐厅个性化的营造,请专业人员来进行室内设计。一般来说,设计费用占到装修总费用的5%-20%。因此,一方面,装修公司要对业主进行清楚的说明,如果想请专业人士进行设计,那么设计费用也需考虑在装修的预算之内。另一方面,西餐厅经营者也要注意,当装修公司提交草图时,要结合经济性与设计的合理性与设计者进行深入的交流,积极的探讨,以防在装修后出现装修效果与业主要求不相符合的问题,产生不必要的矛盾和纷争。
3、装修过程中产生的费用
装修过程中产生的费用主要是根据装修的难度、工作量的大小、装修工人劳动力水平的高低来进行测算的。它是整个装修预算中弹性最大的一块,也是极易产生纠纷与矛盾的一部分。在这一时期,西餐厅经营者要形成正确的装修费用支出观念,既要防止因过度追求而奢华浪费资金,又要避免因过度节约而导致装修效果不尽人意等问题。同时,要在共同协商的基础上,与装修公司签订装修合同,合同中必须写明装修中应使用的材料、指定的品牌、装修应达到的标准、装修完成的时间、装修工程的保修期、双方认同的价格及违约责任等,合同是控制装修预算、保证预算的合理使用的法律凭证。
4、对装修面积的测量和计算
有些装修公司为了牟取利益,会向西餐厅经营者多报一部分装修面积,以取得额外的利润。为了避免这类状况的发生,业主应在装修前自己先测量好墙面和地面的面积,然后查看自测面积是否与装修合同上的相一致,在装修过程中,如果出现违约情况,可以及时维护自己的利益。
PART2:西餐厅装修流程
现在西餐厅越来越受到大家的喜爱了,这种浪漫温馨、舒适的空间布局,还有西餐厅那独特的风情西餐,只有在这舒适的、温馨的、浪漫的环境下才能够吸引客户,那么怎样来设计出这样的环境呢?下面武汉装修网为大家讲解一下西餐厅装修流程。
1、装修设计理念
室内设计师首先会从功能要求和美学要求来思考设计理念和布局,例如:如何去分布空间,如何安排灯关,如何选择色彩等。因为西餐厅的装修设计会对客户服务、顾客享受等具有很大的影响。所以在西餐厅装修设计方案确定之前,一定要好好思考各方面细节要如何处理,为日后西餐厅运营打下良好的基础。
2、装修方案的确定
室内设计师把之前的各酒店装修中装修设计理念运用于实际,把理念落实到图纸上,经过反复的考验和检查、修改,在结合客户的意见不断地改进,最终确定了西餐厅装修设计方案
3、实施装修设计
室内设计师把西餐厅装修设计方案具体细节落实为施工图,例如:施工方法、各类灯具的分布等细节,一定要明确的表达出来,否则会导致装修施工出现错误。
4、装修施工和监督
根据西餐厅的设计图纸和施工图纸进行装修施工,在装修施工过程总,装修公司的设计师要好好检查是否满足了客户的要求,设计的每一个细节是否合理。施工现场具有良好的监督,才能确保装修施工过程中不会出现问题,才能确保装修效果的实现。
5、开业后的维护
西餐厅装修设计施工结束并不意味着装修过程结束,装修公司的设计师在开业后还要进行一些维护工作。例如:检查设备,检查装修效果等。
上面是西餐厅装修流程,也是一般餐厅装修需要考虑的流程,掌握了基本的设计流程,可以自己把握施工的步骤,可以避免一些装修的失误。
PART3:西餐厅装修原则
我们知道,西餐厅注重的是优雅和简洁。在西餐厅就餐的人很多都是收入比较高的人。西餐厅装修设计应该满足这些人的要求。事实上这类人对于就餐环境确实要求很高,而且内心里会追求一种文艺感。对于室内装修而言,所要满足的也恰恰是这些人的文艺感。西餐厅装修设计应该如何做才能满足这些呢?一些简单的细节就变得很重要,下面武汉装修网就针对西餐厅装修设计做一个详细介绍。
西餐厅装修设计原则一:打造好的氛围
如何让西餐厅里有很好的氛围呢?其实想做到这一点也不难,但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节,最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐,而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落,光线都要既明亮又浪漫。
西餐厅装修设计原则二:使用高档家具
西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然,为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具,但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具,比如餐桌,椅子,吧台等。客人进入西餐厅后,首先看到的便是这些家具。家具不吸引人,大家自然也不会喜欢。
西餐厅装修设计原则三:注重装修风格
其实西餐厅装修有很多风格,而不是说所有的西餐厅都是一种风格。说到风格问题,大家可以根据西餐厅的定位来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格,如果是韩国料理则可直接按照韩式装修风格对西餐厅进行装修。这些西餐厅装修设计风格的选择目的是为了让西餐厅和它的定位更加符合一些。
以上便是西餐厅装修设计的相关内容。其实在西餐厅装修上要注意的事情还有很多,比如说室内所选购的窗帘应该是什么材质,什么造型;西餐厅内绿植如何进行摆放等等。