武汉装修网今日分享有关主题餐厅设计说明,主题餐厅是围绕一个或者多个具有意义的主题为吸引大众的饮食场所,最主要的是希望人们在这样的环境就餐能够有身临其境的感觉,充分放松身心,那么怎么设计和管理这样的主题餐厅确实一门学问,一起来看看有关主题餐厅的设计管理事项吧!
主题餐厅设计说明1、定义
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。在主题文化的开放上,借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题是非常必要的,例如上海老站餐厅就通过老式家居布置和火车的改装,营造了老上海怀旧和名人专列两个主题;而巴厘岛印尼餐厅则是通过民俗文化的展示和当地物体的陈列,来表现巴厘岛的主题的;又比如橄榄树餐厅是大量应用特别的装饰材料,以突出地中海风情主题的。
主题餐厅设计说明2、特色
提及主题餐厅,人们习惯上将其与特色餐厅等同起来。事实上,两者是相区别的概念。首先,主题餐厅一定是一个特色餐厅。主题餐厅的必备特质是特色,即主题餐厅生存和发展的资本是「个性化」的特色。但是,特色餐厅不一定是主题餐厅。在现实餐饮市场上,存在着许多特色餐厅,但是,从严格意义上讲,不能称为是主题餐厅。因为主题餐厅除了要有特色鲜明的各类特色菜之外,还非常注重主题文化的深度开发,注重相应环境的营造,藉助于环境突出其主题特色。
武汉装修网认为,主题餐厅设计、定位、设计思想
主题餐厅的主题设计是整体设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。
1、以寻古怀旧为主题
怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光,环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。
2、以田园农舍为主题的餐厅
当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材,配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。
3、以文艺作品为主题
越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名著为蓝本,布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。
4、以地域民俗民风为主题
根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮空间设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
5、以历史文化为主题
由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅的设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。
接下来武汉装修网分享一些主题餐厅装修效果图,带大家一起见识一下各种游戏主题餐厅的风采!
《超级玛丽》主题餐厅设计
英国任天堂为了庆祝“纸片马里奥”的发行,将伦敦的一家连锁餐厅The Breakfast
Club位于Spitalfields的分店改造成为纸片马里奥的主题。不知道餐厅里能吃的是不是只有蘑菇?虽然很想去试试,可惜地点是伦敦似乎太远了。
《魔兽世界》主题餐厅设计说明
这是一家以《魔兽世界》的文化为主题的餐厅,这款游戏给我们带来了很多的喜怒哀乐,我想只有真正玩过魔兽的人才能明白和懂得。在这样有着浓厚魔兽世界氛围的餐厅,我想,一切为生存忙碌奔波的辛劳都会在这里消失殆尽。我想,我们会再次出发,伴着我们的热情与活力!
《生化危机》主题餐厅设计
这是一家以《生化危机》为主题的游戏餐厅,这里有些食物非常精美,有些却是切合游戏主题的重口味套餐。比如那道外形是一只血淋淋的大脑。初看,定是没有胃口吃的,其实它是蛋糕做的,是不是很神奇呢?其实餐厅套餐这么设计,完全是为了符合游戏恐怖血腥的调调。
《海贼王》主题餐厅设
这是一家以《海贼王》为背景的主题餐厅。在这里,你不仅可以享受到著名厨师为你准备的美食,还可以高手到路飞带给你的周到服务。精彩的海贼王cosplay更是不在话下,超现实感的水上世界更是充满惊喜。那么你还在等什么呢?
《Hello Kitty》主题餐厅设计说明
这是一家以日本卡通形象为主题的游戏餐厅。顾客在主题餐厅品尝菜品的同时,Hello
Kitty带来的魔幻粉色氛围也会让顾客觉得很放松。魔幻粉色应该是许多女孩子最喜欢的颜色。小记不免猥琐的想,男孩子可以带自己的女朋友来浪漫一把哦,绝对萌翻你们。
《耀西岛2》主题餐厅设计
《耀西岛》的主题餐厅走进去便让人眼前一亮,为什么呢?当然是餐厅里的游戏试玩台让人驻足啦!在菜还没有上来之前或者酒足饭饱之后试玩下游戏,未尝不是一件很好的选择哦!
《勇者斗恶龙》主题餐厅设计
这家游戏主题餐厅为顾客提供的游戏中怪物为主题的料理,受到了顾客的一致好评。以DQ为基调的餐厅装扮,给人一种气势上的压迫,然而美女的相伴,很好的减轻了这种压力,难道这就是传说中的美女魅力吗?
《传说》系列游戏主题餐厅设计
取名为“传说餐厅”,顾名思义就是一家以“传说系列”游戏为主题的餐厅。整个餐厅是一个传说的海洋,无论是吧台还是普通座位都被装饰以传说主题的周边。我想,在这样的餐厅用餐,对于传说系列游戏的爱好者来说,肯定是一种精神上的享受吧!
《劲舞团》主题餐厅设计说明
各式各样的餐点就已经吸引了众多顾客的眼球,加上众多的游玩设施,更是一家子来玩乐的好地方。值得一提的是,这里有与劲舞团一模一样的舞台哦,在这里你可以尽情的跳出属于你自己的舞蹈,或者弹奏出属于你自己的音乐,是不是一件很浪漫的事情呢?
《英雄联盟》
两名服务员身着游戏英雄人物“皮城女警”服装,帅气中带着那么一丝女儿家的娇气。在这里,你可以品尝到各种英雄的美味菜肴哦!更值得说的是,餐厅按照游戏地图划分,将大厅装修成德玛西亚地图上、中、下三路,用餐的时候让你有一种置身游戏的感觉。
以上就是武汉装修网介绍的有关主题餐厅设计说明,更多的装修知识欢迎关注武汉装一网!