开自助烧烤店要多少钱?都要做哪些准备?当今时代随着人们生活水平的提高，餐饮加盟的不断发展，各类自助式食品层出不穷，现如今开烧烤店也不是难事，来看看武汉装修网给大家的介绍吧。

PART1：自助烧烤店装修需要多少钱?

自助烧烤店加盟投资规模分类：30平方，50平方，80平方，120平方，200平方。就30平方规模分析如下：

一、店面装饰

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。

1、 店面选择淡绿色调，简单吊顶。

2、地面选用淡色地砖。

3、墙面选择淡绿喷涂。

4、招牌突出减肥主题，用大型热波炉烤排骨图片衬托。

5、收银处张贴大幅关于租机先用后买规则并放置大量相关宣传彩页。

6、烹饪区设定10平方面积，可明示烹饪过程。

7、食用区设定10位食座，每位上方张贴一款减肥菜式与制作方法。

以上投资约5000-8000元人民币。

二、设备配置

1、光热波炉10台，玻璃炖锅10台，煮蛋器10个，榨汁机5台。

2、冰柜一个，小冰箱一个，橱柜一个，储物柜一个。

3、其它配用器具等。

以上投资约10000元-15000元

三、烧烤效益评估

1、总投资大约20000元，月固定费用预2000元，员工工资预2×1000=2000元。

2、正常日营业额在1000元左右，毛利40%，月毛利12000元左右。

3、月纯利8000元，三个月收回投资。

四、产品仓库及存货

1、仓库费用500元。

2、人员工资1000元。

3、宣传彩页500元。

4. 存货20000元周转。

五、产品销售效益评估

1、月费用2000元。

2、月销售额5万元。

3、销售毛利30%。

4、月纯利13000元。

六、店面商圈评估

地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。

商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

以上各项为最低评估数据，两个项目互相联系，互相推进。可一人运作，也可两人合作各自经营其中一项目。

PART2：自助烧烤店装修价格决定因素

自助烧烤店怎么装修?决定装修价格的因素有以下三种：

1、材料价格是基础

首先，物以稀为贵，产地比较远，或者比较稀少的材料，自然而然就要比本地产的或是常见的材料要昂贵些，这是影响材料价格的因素之一;其次便是材料自身的质量，质地结实，老化期时间长的相对贵些，反之，则相对便宜;再次就是品牌，名牌、声誉好的产品或材料比无名小厂的材料要贵些。

2、施工管理影响价格

有了好的材料，好的施工人员，还要有优秀的施工管理人员。自助烧烤店怎么装修?一项工程倘若没有一个出色的施工管理人员，即使有好的材料和好的施工人员也不可能会有高质量的工程。施工过程本身是一个复杂的过程，餐馆装修作业面工种多，各工种的交叉作业，工序的先后顺序对保证施工质量都是至关重要的。请这样的正规装饰公司就要多花些费用，这些费用自然也就反映在价格方面，所以施工管理也影响价格。

3、工艺不同价格有别

这里所讲的工艺是指施工人员的施工水平和制作水平。在材料相同的情况下，工人的手艺就是十分重要的因素了，它直接影响到装修的质量。手艺好，训练有素的施工人员，要价自然高些，反之就低些，所以在面对价格时，要特别问清施工人员的级别与档次，另外一点就是用工，用工时越多，价格就越高。

4、资质规模影响价格

优秀的武汉装修公司要有相当高的资质和具有一定的规模，各种部门配备较为齐全。

PART3：自助烧烤店装修设计要点及注意事项

烧烤店装修虽然没有大型酒店那么复杂，但有些小细节仍然要注意，100平以内的装修以简单、大方、明亮为主，从以下几个方面入手：

1、地板砖要选用防滑的

地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况，如果有时候卫生打扫不提前，刚好赶上来客，容易出现滑倒客人的事故，这种意外只要出现一次而且是比较棘手的，你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费，要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔，所以这点细节一定要注意。

2、墙面的处理

以前没有墙纸之类装潢的时候，大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，白色容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情，因为烧烤店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。烤肉店怎么装修?开一家自助烧烤店装修墙面可以贴墙纸，但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏，这个装修感觉，大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考，其实肯德基的卫生做的并不是那么好，稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。

3、桌椅的配置

桌椅的选择简单就好，但是椅子再怎么简单都必须要有靠背，这个非常的有必要，要不客人会很累，而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情，最主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃最好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮，美观不少，不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。

4、灯光的选择

灯光的选择，店面比较小的用40w的日光灯2支，周围打上4个黄色的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。

5、装饰品

既然是烧烤店，就买一些绿色的仿真植物或者水果、蔬菜等装点一下，增添绿色一些气氛为客人消费增加舒适感。

6、电器

烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧专用的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。

7、区域划分

烧烤店的环境是消费者直接消费的区域，内部结构的完成能让烧烤店内部环境更和谐、有条理性，让烧烤店充满动感和情趣。烧烤店的装修设计要从顾客的角度出发，根据烧烤店的空间环境按照实际的使用划分，烧烤店的区域分三类：工作区、就餐区、设备摆放区。

8、温度

烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的，在寒冷的冬天还好说，但在炎热的夏季就要注意了，最好配上空调风扇一类的降温设备。

PART4：自助烧烤店装修材料

烧烤店因其油烟比较严重，所用的装修材料也与一般的餐厅不太一样，烧烤店的装修材料有哪些，来看看武汉装修网给大家讲解的烧烤店装修天棚材质、地面材质和墙面材质吧!

一、烧烤店天棚材质

烧烤店建筑中通常采用木天棚、石膏板天棚、金属板天棚、矿棉板或玻璃纤维板天棚等。

1、木天棚——一般为木板或胶合板，它可以是狭长条板或大块板、镶板，也可用木板组成蜂窝状顶棚。木天棚加工方便，材质轻盈，适合于中小型烧烤店的天棚装饰。

2、石膏板天棚——石膏板表面有平板与凸凹板之分，它可组合成各种图案，与灯具配合有较强的艺术表现力。

3、金属板吊顶天棚——这是一种华丽的装饰材料，造型多样，品种繁多，但价格较贵。

4、矿棉板或玻璃纤维板天棚——这两种板材具有耐火、防腐蚀、质轻的特点，而且吸音效果较好，适合于噪声较大的大型烧烤店。

二、烧烤店地面材质

地面是空间的底面，由于它以水平面的形式出现，地面处理可采用不同的建筑材料，瓷砖、石材、木板、塑料地板、地毯等。

1、瓷砖地面——瓷砖是非常耐用的材料，色彩丰富。石材还可分为大理石、花岗岩、砂岩、石板等。大理石，磨光后会发出美丽的光泽，色彩花纹极为丰富，是高档的地面材料，花岗岩，石质坚硬，色泽统一，光洁度极好，是高档的豪华型地面材料。砂岩和石板风格粗犷，色调沉稳，也是很好的地面材料。

2、木地板——以木质材料为主，能保温，弹性适当，纹质优美。木板有单层及复合层之分。

3、塑料地板——它的厚度为3—5毫米，平面尺寸为300毫米×300毫米。塑料地板色彩丰富，图案简单，有一定弹性，施工很容易，价格也很便宜。但它的强度和耐久性较差。

4、地毯——烧烤店采用的地毯大多为化纤地毯,室内花卉名称，它的装饰性强，保温和吸音性良好。可用于较高档的烧烤店中。

三、烧烤店墙面材质

墙面是组成空间的重要因素之一，它作为空间的侧面，以垂直形式出现，对人的视觉影响很大。在墙面处理中，应使它与门窗、灯具和通风孔洞结合起来，以取得完整的效果。场面用材料较多，如木质壁材、涂料、油漆、墙纸等。

木质壁材——木质建材可分合成板、纤维板、木板，合成板就是胶合板，它富于自然色彩，表面质感较好，是高级墙面装修材料。

涂料——它种类繁多，色彩丰富。涂料干燥后形成薄膜，色彩和表面形式可自由选择。

油漆——这是一种使用方便的墙面涂层，它有较好的防水性能。

墙纸——墙纸是贴在墙壁上的装饰材料，它可分为编织墙布和塑料墙纸两种。墙纸是最常用的墙面材料，色彩、图案、质地极多，可随时改换。

武汉装修网总结：从安全角度考虑，在开自助餐的时候要注意一下几点：

1、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料，防火是第一位的。

2、地面也不要地板的，烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖，实际经验如此，小的卫生不好清理。

3、烧烤注重房间的布局突出民族文化内涵，例如，韩式烧烤就要突出其鲜族文化，以榻榻米和盘炕的为主，烟道要隐蔽，排烟设施要注意防火，防堵。

能做到高质的设计装修，并非一般人及装饰公司能做到的，需要有经验，更专业的设计公司，才能做到。

PART5：烤肉店装修宜忌

烧烤店装修就像是店面的衣物，若是这套衣物不养眼的话，消费者朋友们可是不会感兴趣的。店面的装修也是一种吸引顾客的手段，那今天武汉装修网就带大家一起来注意一些烤肉店装修宜忌。

1、烤肉店装修最主要的就是吸引顾客，铺张、豪华也不一定就能达到效果，那简洁、卫生的布局可能会更加让人喜欢。

2、烤肉店内火是必须的，那防火可要时刻准备着，地板防火性要好，厨房内的其他装饰物也要注意防火性能，这点可是首要问题。

3、烤肉店内是有一定的烟味的，就算你的烧烤技术多好，都难以避免，在餐厅内放一些吸尘的植物、贴画等也很重要。

4、有的烤肉店是有着自己特色的，那你就要在特色上标明品种等，这样才能引起消费者的注意。

5、烧烤是以烧制为主的饮食，那烤肉店装修颜色不能太浅，其他的门面色彩中色调为宜。

6、有的烤肉店餐桌是放置在门外的，所以遮阳伞不能掩盖门面的正门和行走通道。

7、烤肉店内人来人往，所以装饰时都应采用大面积的，就如地板，若是过小的话，清理起来可是十分不便的。

8、为了吸引顾客，烤肉店内可以悬挂一些美味佳肴的壁画，但也要注意好防火。

9、若是在夏季吃饭的话，那烤肉店可谓是热死人的地方，所以空调也是不能少的。

PART6：2016年最新自助烧烤店装修设计效果图

看完了烧烤店装修方面的相关知识，来看看武汉装修网给大家推荐的2016年最新的烧烤店装修设计效果图吧!

2016年最新自助烧烤店装修设计效果图

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